Initiative liégeoise, le site Chocol-at.be permet de personnaliser le contenu d’une boîte de chocolats de façon ludique et inattendue.
Et si la traditionnelle boîte de chocolats recelait un message unique pour la personne à qui vous l’offrez ? C’est l’idée à la source du site www.chocol-at.be, lancé par un quatuor d’entrepreneurs liégeois, dont le chocolatier Jean-Philippe Darcis.
« Chocol@ vous permet de créer une boîte de chocolats où chaque praline porte un caractère composant le texte que vous aurez vous-même rédigé (« je t’aime », « merci pour votre confiance »…) », explique Alexandre Grosjean, co-fondateur. « Sur cette base, tout est possible et le client peut laisser libre cours à son imagination. » En coulisses, une personne s’occupe à temps plein de confectionner chaque boîte afin de conserver la dimension artisanale attachée à Jean-Philippe Darcis. « Très vite dans ce projet, l’e-commerce s’est imposé comme le levier qui permettrait de centraliser les commandes et de les réaliser dans les temps. Dans un magasin physique, la mise en œuvre aurait été moins aisée », continue notre interlocuteur.
Ambition des quatre investisseurs : écouler entre 5.000 et 6.000 boîtes de chocolats (39 euros l’unité) par an et internationaliser le produit. « Pour l’instant, deux tiers des ventes se font en Belgique contre un tiers en France, alors que nous sommes capables de livrer dans les 27 pays de l’Union européenne. Au départ, nous pensions que les entreprises représenteraient 20% de la clientèle totale. Actuellement, nous constatons que la demande est beaucoup plus forte que prévu dans ce créneau. » Le site est financé sur fonds propres pour une mise initiale de quelque 100.000 euros.
Première parution dans La Libre avril 2011.
